Un laboratorio nato per unire gusto, qualità e sicurezza
SalernoFood Gluten Free nasce dal desiderio di offrire prodotti senza glutine curati, sicuri e capaci di mantenere tutto il piacere della tradizione artigianale.
Ogni preparazione viene realizzata con attenzione alle materie prime, ai processi di lavorazione e alle esigenze di chi cerca un prodotto buono, affidabile e pensato per essere condiviso.
Cosa guida il nostro lavoro
Ogni giorno lavoriamo per creare prodotti senza glutine che siano buoni, belli da presentare e realizzati con cura.
Sicurezza
Attenzione alle lavorazioni, agli ingredienti e alla qualità del prodotto finale.
Gusto
Ricette pensate per essere piacevoli, equilibrate e adatte a ogni occasione.
Artigianalità
Cura manuale, attenzione ai dettagli e passione per il lavoro di laboratorio.
Dove prendono forma le nostre specialità
Il laboratorio è il cuore del nostro lavoro: qui nascono dolci, preparazioni e prodotti pensati per privati, eventi, attività commerciali e realtà della ristorazione.
Ogni prodotto racconta una scelta precisa: rendere il senza glutine una proposta buona, curata e accessibile.
Il team del laboratorio
Dietro ogni prodotto ci sono esperienza, cura quotidiana e passione artigianale.
Anna
Proprietaria · Laboratorio e accoglienza
Presenza attenta e solare, segue il laboratorio e accoglie ogni cliente con cura, disponibilità e attenzione alle esigenze di tutti.
Francesco
Proprietario · Pasticcere e decoratore
Pasticcere da anni, unisce tecnica, decorazione e ricerca continua per portare innovazione nel mondo del senza glutine.
Teresa
Pasticceria e accoglienza
Dal 2012 al fianco di Vincenzo Iannone, ha maturato esperienza in laboratorio e nell’accoglienza. Insieme ad Anna è volto e anima della pasticceria.
Raffaele
Collaboratore di laboratorio
Collaboratore prezioso, contribuisce con impegno e precisione alle attività quotidiane del laboratorio.
Vincenzo
Collaboratore di laboratorio
Supporta il lavoro del team con affidabilità e attenzione, partecipando alla cura delle preparazioni e dell’organizzazione.
Un laboratorio dedicato al senza glutine
SalernoFood Gluten Free nasce come laboratorio artigianale specializzato nella produzione di alimenti senza glutine. A Castel San Giorgio, in provincia di Salerno, lavoriamo ogni giorno per offrire prodotti gluten free pensati per celiaci, intolleranti al glutine e per chi cerca proposte buone, curate e affidabili.
La nostra attenzione è rivolta alla qualità degli ingredienti, alla cura delle preparazioni e all’accoglienza di chi ogni giorno sceglie il nostro laboratorio e la nostra pasticceria.
Dietro ogni prodotto c’è una scelta:
far sentire tutti accolti.
Nel nostro laboratorio lavoriamo con attenzione, esperienza e passione per offrire specialità senza glutine pensate per chi non vuole rinunciare al piacere della pasticceria artigianale.