Prodotti senza glutine artigianali.

SalernoFood Gluten Free è un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di alimenti senza glutine a Castel San Giorgio, in provincia di Salerno. Realizziamo ogni giorno dolci, pane, pasta, rosticceria, pizze, prodotti da colazione e torte personalizzate pensate per chi è celiaco, intollerante al glutine o sceglie un’alimentazione gluten free. La nostra produzione nasce per offrire prodotti senza glutine buoni, curati e sicuri, adatti sia alla vendita diretta in pasticceria sia alle forniture per ristorazione, bar, rivenditori e attività del settore food in Campania.

Chi Siamo Prodotti

Tradizione che Guarda Avanti

Quando Vincenzo Iannone ha iniziato questo percorso, il mondo del senza glutine era molto diverso da oggi. Pochi prodotti, poca scelta, spesso poca qualità. Ma Vincenzo vedeva oltre. Credeva che anche chi soffre di celiachia dovesse poter entrare in un laboratorio e sentire il profumo vero del pane appena sfornato, dei dolci artigianali, delle cose fatte bene. Con sacrificio, esperienza e una continua ricerca delle migliori materie prime, ha costruito un laboratorio dove qualità e sicurezza potessero convivere senza compromessi. Oggi quella visione continua grazie a Francesco e Anna, che hanno raccolto la sua eredità trasformandola in qualcosa di nuovo: un laboratorio giovane, dinamico e innovativo, capace di unire tradizione artigianale e nuove idee. Perché innovare non significa dimenticare da dove si parte. Significa portare avanti una storia rendendola ancora più grande.

Prodotti senza glutine, creati pensando al gusto di tutti

Da SalernoFood Gluten Free il senza glutine non è una limitazione, ma un punto di partenza. Attraverso anni di esperienza, ricerca e lavorazioni artigianali, abbiamo creato prodotti pensati per conquistare tutti: celiaci, famiglie, appassionati di pasticceria e chiunque ami il gusto autentico delle cose fatte bene. Pane, dolci, lievitati e specialità artigianali prendono vita ogni giorno nel nostro laboratorio con un solo obiettivo: offrire qualità vera, senza compromessi.

Le Nostre Creazioni & Servizi

Dalla produzione quotidiana alle forniture dedicate al settore della ristorazione, fino ai catering e alle creazioni personalizzate per eventi, ogni lavorazione nasce dalla stessa passione che da anni guida il nostro laboratorio.

Vendita al Dettaglio

Nel nostro punto vendita di Castel San Giorgio accogliamo ogni giorno clienti alla ricerca di prodotti artigianali senza glutine preparati con cura, qualità e ingredienti selezionati.

📍 Via R. Livatino, 10/A30 – Castel San Giorgio (SA)

Produzione per la Ristorazione

Realizziamo monoporzioni e specialità artigianali dedicate a ristoranti, bar, pasticcerie e attività del settore food.

Gestiamo forniture e consegne programmate attraverso ordini via email, WhatsApp e contatto telefonico, garantendo continuità, qualità e attenzione alle esigenze dei professionisti del settore.

Torte personalizzate

Realizziamo torte artigianali su prenotazione per compleanni, cerimonie ed eventi speciali, curate nei dettagli e pensate per rendere unico ogni momento. Offriamo servizi catering per eventi privati, feste e occasioni speciali con proposte artigianali senza glutine dolci e salate, create per unire gusto, qualità e condivisione.

Il Cuore del Laboratorio

Dietro ogni creazione di SalernoFood Gluten Free ci sono passione, esperienza e un impegno quotidiano fatto di ricerca, cura e lavoro artigianale. Francesco e Anna rappresentano il cuore pulsante del laboratorio, portando avanti con entusiasmo la visione costruita negli anni da Vincenzo Iannone: creare prodotti senza glutine capaci di distinguersi per qualità, gusto e autenticità. Accanto a loro lavora ogni giorno una squadra fatta di persone competenti e appassionate, che contribuiscono con dedizione a rendere il laboratorio un luogo dove tradizione, innovazione e attenzione al cliente convivono in perfetto equilibrio.

Anna Iannone

Pasticciera Artigianale & Accoglienza Clienti

Con passione, creatività e attenzione ai dettagli, Anna segue ogni giorno la produzione artigianale del laboratorio e l’accoglienza dei clienti.
Dal lavoro in pasticceria al contatto diretto con le persone, rappresenta l’anima dinamica e autentica di SalernoFood Gluten Free, unendo qualità, gentilezza e voglia continua di innovare.

Francesco Iannone

Maestro pasticcere

Francesco porta avanti con passione la tradizione artigianale del laboratorio, trasformando esperienza, ricerca e creatività in prodotti senza glutine dal gusto autentico.
Ogni giorno lavora su nuovi impasti, lavorazioni e idee innovative, mantenendo sempre al centro qualità, equilibrio dei sapori e attenzione alle materie prime.

Teresa Santucci

Responsabile Accoglienza & Supporto Produzione

Teresa è una delle figure storiche di SalernoFood Gluten Free e la prima collaboratrice ad aver creduto nel progetto fin dagli inizi. Cresciuta insieme al laboratorio, ha appreso con passione i segreti delle lavorazioni artigianali di Vincenzo Iannone, sviluppando negli anni esperienza e competenze che oggi la rendono un punto di riferimento fondamentale per il team e per i clienti.

Ti aspettiamo

Vieni a scoprire da vicino i nostri prodotti dolci e salati, freschi o semifreddi, rosticceria o prodotti per la colazione.

Indirizzo

Via Rosario Livatino, 10 Castel San Giorgio - SA

Contatti

E-mail: info@salernofoodglutenfree.it Phone: (+39) 081 516 2518